Tecnología de extracción supercrítica (SFE) y extracción de fluidos subcríticos (SUBE)

La tecnología SFE es diferente de los métodos tradicionales de extracción con solventes y tiene las ventajas de alta seguridad, buena selectividad, velocidad de extracción rápida y sin residuos de solventes. SFE utiliza un fluido que excede la temperatura y presión críticas como extractante. La temperatura es relativamente alta. El CO2 se utiliza principalmente como disolvente para la extracción de sustancias no polares o débilmente polares, como los lípidos, pero la polaridad del disolvente también se puede ajustar añadiendo codisolventes apropiados; SUBE utiliza un solvente por debajo de la temperatura y presión críticas como extractante. Basado en el principio de que materia orgánica similar se disuelve en la misma, el producto objetivo en la materia prima se transfiere al extractante líquido a través del proceso de difusión molecular durante el proceso de remojo, y luego el extractante y el producto objetivo se separan mediante evaporación a presión reducida. . La temperatura es relativamente baja y el disolvente suele ser propano, butano, dimetiléter o agua. Por lo tanto, la elección entre los dos se puede realizar según la polaridad y la sensibilidad térmica del producto objetivo a extraer. El uso de etanol para modificar el agua subcrítica para extraer la curcumina puede aumentar la solubilidad de la curcumina y prevenir eficazmente su degradación térmica; De manera similar, agregar cosolventes polares durante la extracción con CO2 supercrítico puede extraer y separar sustancias polares como flavonoides y aminoácidos. Lefebvre et al. separaron selectivamente el ácido rosmarínico, el ácido carnósico y la clorofila de las hojas de romero mediante el control de los parámetros SFE; cuando se utiliza SFE en combinación con SUBE, la eficiencia de extracción se puede mejorar aún más. Por ejemplo, cuando Kamchonemenukool et al. Se utilizó sucesivamente extracción con CO2 supercrítico y extracción subcrítica con éter dimetílico licuado para extraer -orizanol de la torta de salvado de arroz, ya que el CO2 eliminó otros compuestos no polares durante la primera extracción, -orizanol se disolvió fácilmente con éter dimetílico licuado durante la segunda extracción, y el extraído -El contenido de orizanol fue muy superior al del método tradicional y al de otros métodos combinados, alcanzando 8.128,51 mg/100 g.