Mejora de la calidad del tabaco con extracción de CO2 supercrítico

Aug 15, 2024

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La extracción con CO2 supercrítico ha demostrado ser eficaz para mejorar la calidad del tabaco. Este método reduce el contenido de nicotina del tabaco en aproximadamente un 5% sin alterar significativamente su sabor. Los investigadores han explorado su potencial para mejorar aún más la calidad del tabaco al reducir los componentes nocivos. Los estudios muestran que la extracción con CO2 supercrítico puede reducir aproximadamente un 20% de los precursores de alquitrán y alrededor de un 5% de nicotina, manteniendo al mismo tiempo el perfil de sabor original de las hojas de tabaco.


Utilizando etanol como agente de arrastre, la extracción con CO2 supercrítico reduce los niveles de nicotina específicamente en las hojas superiores de las plantas de tabaco. Este proceso de extracción tiene un impacto mínimo en el contenido de azúcar total de las hojas de tabaco, azúcar reductor, nitrógeno total, cloro y proteínas. Mejora la suavidad y suavidad del humo, reduce la aspereza, reduce las impurezas y mejora el regusto, todo ello sin afectar notablemente la concentración de aroma del tabaco.

 

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